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35件の商品がございます。
訳あり商品! 本焼 江戸裂包丁 青一鋼 霞研ぎ 水牛丸柄 7.5寸(225mm)  
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訳あり商品! 本焼 江戸裂包丁 青一鋼 霞研ぎ 水牛丸柄 7.5寸(225mm)  

販売価格(税込): 68,000
うなぎを捌く包丁です。
切先が切出型になっています。
うなぎ裂は型状の違いで関西型・名古屋型などがあります。
※サイズ違いでキャンセルとなった商品です。通常138,000円のところ、格安の68,000円にて販売させていただきます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ハモ締め包丁 青一鋼 黒打ち   
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ハモ締め包丁 青一鋼 黒打ち   

販売価格(税込): 12,300
切れ味・硬度ともに炭素系鋼最上級の青一鋼を使用し黒打ちで仕上げました。
ハモ締めは、その名の通りハモを締めるために作られた包丁です。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
ハモ締め包丁 白一鋼 黒打ち   
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ハモ締め包丁 白一鋼 黒打ち   

販売価格(税込): 8,800
切れ味・硬度ともに上質なの白一鋼を使用し黒打ちで仕上げました。
ハモ締めは、その名の通りハモを締めるために作られた包丁です。
数量:
うなぎ裂き包丁 青一鋼 黒打ち   
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うなぎ裂き包丁 青一鋼 黒打ち   

販売価格(税込): 11,000
切れ味・硬度ともに炭素系鋼最上級の青一鋼を使用し黒打ちで仕上げました。
うなぎ裂は、その名の通りうなぎを捌くために作られた包丁です。
数量:
うなぎ裂き包丁 白一鋼 黒打ち   
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うなぎ裂き包丁 白一鋼 黒打ち   

販売価格(税込): 7,800
切れ味・硬度ともに上質なの白一鋼を使用し、黒打ちで仕上げました。
うなぎ裂は、その名の通りうなぎを捌くために作られた包丁です。
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Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 240mm [M1154]  刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 240mm [M1154]  刃物屋.com

販売価格(税込): 14,333
細身で切っ先が鋭くサーモンの身を薄くスライスするのに使う。
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Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 270mm [M1153]  刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 270mm [M1153]  刃物屋.com

販売価格(税込): 16,238
細身で切っ先が鋭くサーモンの身を薄くスライスするのに使う。
数量:
Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 300mm [M1152]  刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 300mm [M1152]  刃物屋.com

販売価格(税込): 19,051
細身で切っ先が鋭くサーモンの身を薄くスライスするのに使う。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 300mm [M1151] 刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 300mm [M1151] 刃物屋.com

販売価格(税込): 14,968
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 330mm [M1150] 刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 330mm [M1150] 刃物屋.com

販売価格(税込): 16,601
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 360mm [M1149]刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 360mm [M1149]刃物屋.com

販売価格(税込): 17,508
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 390mm [M1148]刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 390mm [M1148]刃物屋.com

販売価格(税込): 18,597
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 420mm [M1147] 刃物屋.com
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 420mm [M1147] 刃物屋.com

販売価格(税込): 19,504
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 450mm [M1146]
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Brieto-M11 PRO ウェーブナイフ(パン切り) 450mm [M1146]

販売価格(税込): 20,865
パン切り専門の包丁です。別名ブレッドナイフやパンスライサーなど様々な呼び名があります。
数量:
Brieto-M11 PRO カステラナイフ 300mm [M1145]    刃物屋.com 
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Brieto-M11 PRO カステラナイフ 300mm [M1145]  刃物屋.com 

販売価格(税込): 14,061
カステラナイフは、お菓子作りに使用する専門的な包丁の事です。
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